Одним из главных событий фестиваля ведического знания «VEDALIFE» является двухдневный мастер-класс по ведической кулинарии, во время которого вы узнаете массу интересных и вкусных рецептов, примете участие в приготовлении этих блюд и их дегустации. Ведическую кулинарию в рамках проекта представляет Андрей Черепанов (духовное имя – Ананда Вардхан Прабху).
Главная задача ведической кулинарии – создать и сохранить баланс, гармонию всех стихий и энергий в организме. Пища рассматривается как средство для сохранения здоровья и как лекарство, если заболевание уже есть.
Вегетарианство – базовый принцип ведической кулинарии. Вопреки распространенному мнению, вегетарианцы – при грамотно составленном рационе – не испытывают дефицита питательных веществ, микроэлементов и витаминов. Более того, существует огромное количество подтверждений, что именно вегетарианство является естественной системой питания для человека.
Андрей Черепанов (духовное имя – Ананда Вардхан) постигал секреты ведической и вегетарианской кухни в индийских монастырях, в вегетарианских ресторанах и кафе России и Украины, у владелицы сети вегетарианских и веганских ресторанов Таиланда Май Кэйди. Имеет большой опыт работы, а также проведения обучающих курсов.
Качество приготовленной пищи, согласно Ведам, в большой степени зависит от сознания повара. Андрей – монах в ведической духовной традиции. Это позволяет говорить о том, что он обладает достаточной квалификацией для передачи знания о ведической кулинарии.
Мастер-класс по ведической кулинарии пройдет 14-15 ноября на базе ресторана «Джаганнат». Стоимость одного дня мастер-класса – 700 рублей, двух дней – 1000 рублей.
Подробнее с этим и другими событиями фестиваля ведического знания «VEDALIFE» можно ознакомиться здесь.
Ждём вас на нашем фестивале!
Билеты можно приобрести:
Ресторан «Джаганнат», Кузнецкий мост, 11
Культурный центр SCS, Большой Кисельный пер., д.7, стр. 2 (м. Кузнецкий мост).
Дополнительная информация и запись на платные события – 8 903 739 5858 (Анна) и anushiladd@gmail.com
Подробности и другие новости читаем на www.vegetarian.ru

